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何超盈与父亲何鸿燊

3月3日，何超盈早前接受香港媒体采访，而且采访地点设于何家大宅，令何家大宅内部高度曝光。接受访问时，何超盈不时忆述儿时快乐时光。

何超盈应采访者要求，以何家大宅作为进行访问的地点，何家大宅随之曝光。大宅外有偌大的花园，内部建有欧陆风格的铜像喷水池，修葺整齐的大树，色彩艳丽的各式花卉。访问在大宅大厅内进行，大厅布置金碧辉煌，选用维多利亚式的家具，牆上挂有多幅画作，格调气派优雅，有着豪门大户的尊贵雍容又不失温馨闲适。另外，何家大宅内多处摆放古董作为装饰品，贯通全屋上下的大楼梯特显气派，而且海景豪宅更是身份地位的象徵。

何超盈一家居于大宅多年，何超盈与两位弟弟何猷亨，何猷君，及妹妹何超欣从小就感情深厚。屋内有不少儿时回忆，接受访问的时候，何超盈就娓娓道来。她表示回忆最深就是家中的楼梯，因为家里古董多，所以跑楼梯成为四兄弟姐妹的乐趣。除了跑楼梯，何超盈还会角色扮演，公主和香港小姐当然是家常菜，但原来连爸爸何鸿燊也会在圣诞节时化身圣诞老人，妈妈梁安琪虽然不会变装，但就会一起唱歌跳舞。

梁安琪虽然是事业型女性，但何超盈在受访时透露妈妈有时也会亲自下厨，曾包过云吞、煎过鸡蛋。而自己也有尝试过下厨，但成品不算好吃，觉得下厨简直是浪费时间，干脆一家人到外面去用餐。

虽然何超盈身为何家千金，但却不像外界所认为是好吃懒做的富二代，她透露自己正负责酒店新项目的设计部分。即使是家族生意，但何超盈的一切念头依然要上报妈妈梁安琪，觉得可行才会给予动手参与的机会。此次，何超盈由构思到简报及建议书等都要亲力亲为，项目预计会在两年内完工。问到第一次身负重任会否有压力时，何超盈就表示自己有非常有成就的爸爸妈妈，无人能及，也没可能视他们为目标，所以不可以有压力。